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農宿だより

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HK-002畑と旬

防風林 と 森 の 手入れ から 畑 の 区画 を 読む

防風林 の 目的 と 森 の 手入れ が 畑 の 区画 に どう 現れる か を , フランス の トロンセ 国有林 の 記録 と 北海道 の 事例 から 整理 し ます 。

確認日

HK-002HK-001

名称
HK-002 · 畑と旬
分類
畑と旬 · 1031 語 · 2 出典
注記
この記録が引く資料は maff.go.jp, rinya.maff.go.jp
北海道 の 畑 の 端 に 連なる 防風林 の 列 を , 午前 の 斜光 で 畑 側 から 撮っ た 横長 の 構図 。
写真 HK-002 北海道 の 畑 の 端 に 連なる 防風林 の 列 を , 午前 の 斜光 で 畑 側 から 撮っ た 横長 の 構図 。

防風 林 は 畑 を 風 から 守る ため に 植え られ, 森 の 手入れ は その 機能 を 保つ ため に 続け られ ます。 手入れ の 有無 や 本数, 高 さ は, 畑 の 区画 の 向き や 大き さ に 形 として 残り ます。 つまり 区画 の 形 は, 風 と 木 と 人 の 作業 の 記録 です。

森 の 手入れ は 畑 に 何 を もたらす の か?

森 の 手入れ が 畑 に もたらす もの は, まず 風 の 力 を 弱める こと です。 木 の 列 が 風 を 受け止め, その 背後 に 風 の 弱い 帯 を つくり ます。 この 帯 の 幅 や 形 は, 木 の 高 さ と 密度, 列 の 続き 方 で 変わり ます。 手入れ が 行き届い た 防風 林 は 隙間 が 整い, 風 を 通し すぎ ず, 溜め すぎ ない 状態 を 保ち ます。

フランス の トロンセ 国有 林 で は, 1670 年 に 高林 の 方針 が 決め られ, 以後 の 手入れ の 記録 が 残さ れ て き まし た。 樹 種 の 見分け や 名前 の つい た 木 の 調査, 伐採 の 印, 乾燥 の 影響 まで が 記録 の 対象 です。 日本 の 防風 林 で も, 植え た 年 と 手入れ の 年 を 記録 する こと で, 畑 の 区画 が い つ どう 変わっ た か を 後 から 読め ます。 森 を 保つ 手入れ の 考え方 について は, フランス の 森 の 手入れ の 記録 が 参考 に なり ます。

防風 林 は 何 の ため に 植え られ た の か?

防風 林 の 目的 は, 風 に よる 作物 の 傷み や 倒伏, 土 の 飛散, 雪 の 吹き溜まり を 減らす こと です。 北海道 の 畑 地帯 で は, 春 の 強風 と 乾燥 が 苗 に 負担 を かけ る ため, 区画 の 端 に 木 の 列 を 残す 設計 が とら れ て き まし た。 防風 の 効果 は 木 の 高 さ の 数 倍 の 距離 まで 及ぶ と さ れ, その 範囲 が 畑 の 使い方 を 左右 し ます。

農林水産省 の 資料 で は, 防風 林 や 耕地 防風 の 機能 と 管理 の 必要 性 が 整理 さ れ て い ます。 木 を 植え る だけ で は 効果 は 続か ず, 枝 の 混み 具合 を 見 ながら 間引く こと が 前提 と さ れ て い ます。 目的 は 風 を 完全 に 止める こと で は なく, 風 の 勢い を 落とし て 畑 の 条件 を 整える こと です。

区画 の 形 から 何 が 分かる の か?

区画 の 形 から は, 風 の 向き と 手入れ の 履歴 が 読め ます。 長 辺 が 防風 林 と 平行 な 区画 は, 風 を 横 から 受け る 設計 です。 防風 林 の 切れ目 に あたる 場所 で 区画 が 短く なっ て いれ ば, 風 の 通り道 を 避け た 可能 性 が あり ます。 逆 に 木 が 失わ れ た 区画 で は, 境界 が まっすぐ に 伸び, 以前 の 木 の 位置 が 畦 や 道 として 残る こと が あり ます。

形 は また, 作業 の 単位 を 示し ます。 一 枚 の 区画 が 大きい ほど, 風 の 影響 を 受け る 面積 も 大きく なり ます。 防風 林 を 挟ん で 区画 が 分か れ て いれ ば, 風 の 弱い 側 と 強い 側 で 作物 の 育ち が 違う こと も あり ます。 区画 の 形 は, 手入れ の 年 ごと の 判断 が 積み重なっ た 結果 です。

北海道 の 防風 林 と トロンセ の 森 を 並べる と 何 が 見える の か?

北海道 の 防風 林 は, 畑 を 守る ため に 人 が 列 を 整え た 林 です。 トロンセ 国有 林 は, 木材 と 景観 の ため に 長い 期間 を かけ て 手入れ さ れ て き た 森 です。 目的 は 違い ます が, どちら も 木 の 密度 と 更新 の 記録 が 中心 に あり ます。 トロンセ で は 1670 年 の 方針 決定 以降 の 管理 が 記録 さ れ, 北海道 の 防風 林 で は 植 栽 年 と 伐採 年 が 台帳 に 残る こと が あり ます。

並べる と 見える の は, 手入れ の 間隔 の 違い です。 防風 林 は 畑 の 営み に 合わせ て 短い 周期 で 手 を 入れ ます。 国有 林 は 数 十 年 から 百 年 の 単位 で 方針 を 見直し ます。 どちら も, 記録 が ある から こそ 変化 を 説明 でき ます。 記録 が なけれ ば, 区画 の 形 の 理由 は 分 から ない まま です。

手入れ を 記録 する と 畑 の 見方 は どう 変わる の か?

手入れ を 記録 する と, 畑 の 見方 は 点 から 線 に 変わり ます。 一 本 の 木 の 高 さ や 枝 の 広がり を 測り, 列 の 続き 方 を 図 に 残す こと で, 風 の 通り道 が 見え て き ます。 区画 の 境界 を 年 ごと に 比べ れ ば, 木 が 増え た 場所 と 減っ た 場所 が 分かり ます。

記録 の 項目 は 多く あり ませ ん。 植 栽 年, 樹 種, 列 の 長 さ, 伐採 や 間伐 の 年, 風 の 強い 日 の 向き 程度 です。 これ ら を 区画 図 と 重ねる と, 形 の 変化 が 説明 でき ます。 逆 に, 記録 が ない 場合 は, 区画 の 形 の 由来 を 断定 する こと は でき ませ ん。

資料 が 答え て い ない こと

本 記事 で 参照 し た の は, 農林水産省 の 防風 林 に 関する 公表 資料, 林野庁 の 森林 管理 に 関する 公表 資料, トロンセ 国有 林 の 管理 を 扱う フランス の 公的 資料 です。 北海道 の 個別 の 防風 林 の 植 栽 年 や 手入れ の 履歴 は, 市町村 や 森林 組合 の 台帳 を 確認 し ない 限り 分かり ませ ん。 本 記事 は 特定 の 農家 民宿 や 宿 の 事例 を 扱っ て おら ず, 区画 の 形 と 手入れ の 関係 を 一般 的 に 整理 する こと に とどめ て い ます。

北海道 の 東部 の 早朝 , 格子 状 に 区切 られ た 畑 と 防風林 を 見下ろす 高台 から の 眺め , 低 い 斜光 が 畦 と 区画 の 境界 を 浮かび 上がら せ , 広角 で 水平線 まで 写す 。
北海道 の 東部 の 早朝 , 格子 状 に 区切 られ た 畑 と 防風林 を 見下ろす 高台 から の 眺め , 低 い 斜光 が 畦 と 区画 の 境界 を 浮かび 上がら せ , 広角 で 水平線 まで 写す 。

HK-001畑と旬

名称

畑 の 形 は 何 を 語る の か

畑 の 区画 , 防風林 , 畦 , 輪作 が 景観 に 残す 形 を 読み , 古い 地図 と 地籍 の 記録 を 使う 手順 を 整理 し ます 。 写真 と 地図 の 両方 から 土地 の 歴史 を 確かめる 方法 を 解説 し ます 。

分類
畑と旬 · 1112 語 · 3 出典
注記
この記録が引く資料は maps.gsi.go.jp, dl.ndl.go.jp, pref.hokkaido.lg.jp
朝 の 直売所 の 店先 で , 収穫 さ れ た ばかり の アスパラガス と トマト が 木箱 に 並び , 値札 が 添え ら れ て いる 。 斜光 が 野菜 の 表面 を 照ら し , 背景 に は 手書き の 売り場 記録 ノート が 置 か れ て いる 。
朝 の 直売所 の 店先 で , 収穫 さ れ た ばかり の アスパラガス と トマト が 木箱 に 並び , 値札 が 添え ら れ て いる 。 斜光 が 野菜 の 表面 を 照ら し , 背景 に は 手書き の 売り場 記録 ノート が 置 か れ て いる 。

CB-001直売とお届け

名称

直売所 に 旬 の 野菜 が 並ぶ まで と 売り場 の 記録

直売所 に 旬 の 野菜 が 並ぶ まで の 選別 と 表示 , 値段 の 決め方 , 売り場 の 記録 の 残し方 を , 食 の 場 の 記録 と 並べ て 整理 し ます 。

分類
直売とお届け · 953 語 · 3 出典
注記
この記録が引く資料は maff.go.jp, jma.go.jp
初夏 の 朝 , 道東 の 湿原 の 縁 に 立つ 細い 木道 , 手前 に は 露 の 付い た 下草 , 奥 に は 防風林 の 列 , 低い 斜光 と 薄い 霧 , 横 から の 中 距離 の 構図
初夏 の 朝 , 道東 の 湿原 の 縁 に 立つ 細い 木道 , 手前 に は 露 の 付い た 下草 , 奥 に は 防風林 の 列 , 低い 斜光 と 薄い 霧 , 横 から の 中 距離 の 構図

DT-001道東を歩く

名称

道東 の 湿原 と 畑 の まわり で 生態 評価 を どう 読む か

道東 の 湿原 や 防風林 , 畑 の まわり で 生き物 を 記録 する とき , 生態 評価 の 手法 が 何 を 調べ , 何 を 記録 する の か を 公表 資料 から 整理 し ます 。

分類
道東を歩く · 1215 語 · 4 出典
注記
この記録が引く資料は env.go.jp, pref.hokkaido.lg.jp, data.jma.go.jp (+1)